日本直送の魚介類を使ったユニークな漁師料理と炭火焼きが楽しめる居酒屋
 炭家 / SUMIYA CHARCOAL GRILL IZAKAYA




カテゴリー 日本料理

地域 オーチャード
住所 181 Orchard Road #12-02 ORCHARD CENTRAL Singapore 238896 地図検索
最寄MRT駅 Somerset
電話番号 6509-9618
営業時間 12:00-15:00 (LO 14:30) 18:00-22:30 (LO 22:00)

「炭家」とは、その名の通り炭焼きの家。炭焼きのおいしさを「粋」で「活き」で「意気」な空間で味わっていただくとともに、新しいスタイルの日本食を楽しんでいただける空間を目指しています。

シンガポールベストレストラン賞を何度も受賞した本格的日本料理レストラン「厨ダイニング」の都築直樹総料理長の監修のもと、日本直送の新鮮な魚貝類を使った刺身、焼き魚や天麩羅、本格的な炭火焼き、海鮮を自家製スープとともに缶に入れて蒸す“缶かん蒸し”などをご提供しています。

炭家の昼は、海鮮を中心としたお得なセットランチを9種類ご用意いたしております。
お客様に爆発的人気のミックス海鮮バラ丼は、夜も単品あるいはディナーセットとしてお楽しみいただけます。



総料理長おすすめの”かりんとう饅頭”や”焼きバター餅”といった、ほっとする和のデザートもご一緒にどうぞ。

当店自慢の生ビールは、毎日終日ハッピーアワー価格の$5.80++で楽しめます。いろいろ頼める簡単なおつまみ類も豊富に揃っています。

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。


炭家詳細情報
予算(ランチ) $ 16++
予算(ディナー) $ 60++
クレジットカード VISA
MasterCard
JCB
AMERICAN EXPRESS
Diners Club International
席数 102 席
個室 なし
屋外席 あり(喫煙席あり)
日本語スタッフ あり
日本語メニュー あり
デリバリー なし
ホームページ http://www.sumiya.com.sg/
Eメール sumiya.oc@res.com.sg( 日本語可 )

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登録日: 2013/07/01 最新更新日: 2016/06/14

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