今、東京で注目のお店
 酢重レストラン / JAPANESE RESTAURANT SUJU




カテゴリー 日本料理

地域 オーチャード
住所 333A Orchard Road #04-05 MANDARIN GALLERY Singapore 238897 地図検索
最寄MRT駅 Somerset
電話番号 6737-7764
営業時間 11:30-22:30 (LO 22:00) 

酢重レストランは軽井沢および新丸ビル・渋谷(ヒカリエ)・六本木(ミッドタウン)に店を構える和食レストランです。

味噌・醤油をはじめとする信州食材を扱う軽井沢の「酢重正之商店」の食材を中心に仕入れてますので、
最高級の食材と調味料を使った料理が自慢です。
また、ご飯は独自に輸送した長野県産の極上米を使用し、銅釜で丁寧に炊き上げます。


軽井沢や麻布、南青山でお馴染みの「川上庵」と同じグループによって運営され、
腕の確かな若い職人達によって形成された集団です。
手前味噌で恐縮ですが、今東京で少しばかり注目を集めているグループです。

今回は我々にとって初の海外出店となりますが、こちらのSingaporeスタンダードな多くの和食業態に負けることなく、
あくまでもJapanスタンダード、Japan クオリティを追求したいと考えてます。


我々の志しは 「日本の一級品を海外に示すこと」 です。



酢重レストラン詳細情報
予算(ランチ) $ 25
予算(ディナー) $ 55
クレジットカード VISA
MasterCard
AMERICAN EXPRESS
席数 60 席
個室 なし
屋外席 なし
日本語スタッフ あり
日本語メニュー あり
デリバリー なし
ホームページ http://suju-masayuki.com/sg
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登録日: 2009/12/25 最新更新日: 2015/11/09

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